الارز بالبازيلاء واللحم
المقادير :
2 كوب ارز مصري ، 2 ونصف كوب من خلاصة اللحم النتبل ،
1 كيلو لحم عجل ، زبد ، لوز محمص ، نصف كيلو بازيلاء
الطريقة :
يغسل الارز جيدا ، ثم يقلب في الزبد حتى يصبح لونه ذهبيا، يضاف اليه مقدار خلاصة اللحم المتبل ويترك على نار هادئة حتى ينضج ، يحمر اللحم واضيفي اليه الماء حتى ينضج
التقديم :
يقدم مع قالب الارز بالبازيلاء المسلوقة واللوز المحمص
بالهنا ةالشفا
الأربعاء سبتمبر 12, 2007 10:53 am
