المعكرونة الاسباجيتي
المقادير :
نصف كيلو معكرونة اسباجيتي ، نصف كيلو باذنجان مقلي ، صدور دجاج مسلوقة ، صلصة حريفة ، بهارات للتتبيل ، زبد ، ملح فلفل ابيض ان وجد او اسود
الطريقة :
تسلق المعكرونة بالطريقة المعروفة ، وبعد نضجها تصفى وتقلب في الزبد ويضاف اليها الصلصة الحريفة ، تتبل صدور الدجاج بعد سلقها ثم تقلب في الزبد الساخنة
التقديم :
تقدم المعكرونة ومعها شرائح الباذنجان المقلية المتبلة وصدور الدجاج المسلوقة والمتبلة والمحمرة في الزبد
صحة و عافية
الأربعاء سبتمبر 12, 2007 10:47 am
